2013年,张裕解百纳成为七星雅柏餐厅酒单上唯一一个中国葡萄酒品牌。

时间:2014-01-26 来源: 打印 字号:

七星雅柏餐厅不仅在2011到2013年连续3年获评米其林一星,并且连续4年获得英国最有名望的国家级AA玫瑰餐饮大奖。连英国最权威的餐厅评论媒体Harden's和The Good Food Guide也毫不吝啬地同期推荐。因此餐厅对选酒非常挑剔,可以看到酒单上的欧洲名庄酒比比皆是,包括1982年份玛歌、1900年份奥比昂、1900年份白马、1997年份罗曼尼康第等。
      2013年5月,张裕解百纳跻身这家米其林星级餐厅的酒单,让中国葡萄酒第一次列入知名产区酒单,与法国、德国、西班牙、美国、澳大利亚等“新、旧世界”知名产区同台竞争。餐厅的首席侍酒师马尔科·菲拉尔德说,随着越来越多的亚洲客人来伦敦旅游,餐厅也要适应这些不断变化的市场需求,将张裕解百纳放入酒单不仅为了方便中国客人选择,而是想告诉客人好酒不仅仅出自那些传统的知名品牌或者产区,“无论任何时候只要我发现一款好酒,我就会兴奋地把它加入我的酒单”。