部分产品酒标上同时标注"1992" 和"珍藏级"是何原因?

时间:2014-01-21 来源:管理员 打印 字号:

按照国际惯例,年份葡萄酒的年份必须标注在酒标上。因此,酒标上标注的1992年体现的就是葡萄原料收获的年份。另外,评价葡萄酒的质量高低不能光看年份,年份只是影响葡萄酒质量的一个因素,而葡萄酒质量的形成是受很多综合因素的影响,譬如原料、酿造工艺,技术水平等等。珍藏级的标志,位于酒标上最醒目的位置,这说明它是在一个好年份用上好的葡萄原料,采用更好的酿造工艺、发挥了更高的技术水平酿制而成的,因此非同一般。光有好年份,不一定能产出好酒,而同一年份,在不同区域葡萄的质量表现又不完全相同。比如同样是一瓶1992年的酒,虽然是个好年份,但是可能因为葡萄园管理不精细、酿造工艺一般,最终的品质只能达到一瓶普通葡萄酒的水平。因此年份只能作为一个辅助因素,作为提供给消费者购买的参考。