品评白兰地使用的酒杯主要有４种: 1. 郁金香酒杯  2. 球形短颈玻璃杯（俗称大肚杯） 3.烟斗杯  4.纯饮杯。现在国际上常用的白兰地酒杯是郁金香酒杯和大肚杯。

    郁金香形状的“郁金香酒杯”，是国际上专业的白兰地品评杯，它能最大限度的将香气捕捉、保留和汇聚在酒杯之中，并使各种香气缓慢挥发，让品尝者感受到白兰地层层递进的美妙香气。

    与郁金香酒杯相比，大肚杯更适于利用手的温度将香气释放，其大肚窄口，是为了将香气更加集中，再给品尝者强烈冲击，但它会大大弱化极品白兰地在香气上的复杂性。因此大肚杯是更适宜于餐饮场所的白兰地品评杯，又叫白兰地饮用杯。