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每一个年份的原白兰地，由于其当年的葡萄原料年份特征不同，具有不同的风格特性。酿酒师需要根据每一类型的原酒特点进行调配组合，尽可能将每一桶原酒的风格优势发挥出来，同时平衡并保持每一款酒的专属风格，从而使成品酒始终呈现完美的状态。
