搭配肉食和蔬菜：

    各种肉食的脂肪和丰厚质感可以柔化白兰地的口感，让它喝起来更显柔顺圆润，而白兰地也可以降低肉食的油腻感，让人食欲大开。用白兰地与蔬菜进行搭配，或者用它来烹饪时，能强化蔬菜的自然气息和各种美妙风味。

    搭配鱼和海鲜：

    由于白兰地的果味与酸度达成了完美极致的平衡，因此它可以搭配各种鱼和海鲜菜肴，包括烤鱼、牡蛎、龙虾、海胆和几乎所有的贝类。它还是寿司和生鱼片的绝佳配酒。

　 搭配奶酪和甜点：

    甜味小食、各式水果派、乳制品和鸡蛋等可以软化酒精，因此它们都可以搭配白兰地这种烈性饮料。奶酪尤其适合搭配白兰地，因为奶酪中的奶油可以同时软化白兰地的酒精和酸度，让它变得如天鹅绒般柔滑圆润；而白兰地中的单宁酸可以穿透奶酪的乳脂，强化奶酪的风味和质感。