对于高档白兰地（vsop级以上）来说，最适合的方式为净饮，饮用者可以最大程度的享受白兰地浓郁芬芳的香气和口感给感官带来的愉悦感。如果外界温度较高，可以在酒中加入少量的冰块，随着冰块的缓慢融化，降低高酒精度和高温度带来的刺激感。但请不要加水，快速的稀释会破坏高档白兰地的平衡感。

中低档白兰地的饮用方式较为多元化，既可以采用中式的加茶水（红茶、绿茶、乌龙茶均可）的方式，也可采用西式的加入苏打水、雪碧的方式。另外现在流行的白兰地加入果汁的方法，可以根据个人喜好加入不同品种的果汁。