世界最大的橡木桶制造商——圣哥安公司董事长尼古拉斯•拜塞每年都会亲自拜访世界各地使用其橡木桶的公司。当他第一次进入张裕酒窖的时候，发出这样的感叹：“在我走过的地方中，张裕酒窖的硬件环境不是最好的，但是对于橡木桶的优势发挥和维护却是最好的。”

    在张裕公司高层的宴请会上，拜塞先生还专门表达了最深的敬意。因为在他的眼中，每一个木桶的制作都要经过几十道工序，从选木到最后的成桶需要几年的时间，饱含着每一位木桶制作师的心血，而张裕公司把木桶的价值充分地体现出来了。对此，张裕的白兰地酿酒师说，“我们从来没有把橡木桶简单的当成酿酒容器，而是把它当成我们的酿酒伙伴，和我们一起创造着白兰地的神奇。”