北京张裕爱斐堡国际酒庄

北京张裕爱斐堡国际酒庄位于北京市郊区密云县境内,酒庄占地1500亩,拥有专属葡萄园3000亩。酒庄融合中国、美国、意大利、葡萄牙等多国资本与技术共同打造,并由国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)全程提供技术支持。

爱斐堡酒庄所在的北京密云地区属大陆冷凉气候,土质疏松,透气性好,土壤是富含石灰质的砾石混合土壤,自然优势堪比波尔多左岸地区。

酒庄名誉庄主是担任国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)名誉主席、法国葡萄酒大学名誉院长的罗伯特﹒丁洛特先生,他曾执掌OIV长达11年,以其全球化的视野和多年的葡萄酿酒经验,对酒庄的建设、葡萄种植、采摘、发酵、橡木桶储存等多个环节给予亲自指导。

一亩地仅种266株葡萄树,葡萄树的根系深达5米以上,一株葡萄树只产一瓶好酒,这是法国种植师拉帕鲁为提升葡萄原料质量在种植上所做的量化,这一标准甚至优于法国AOC法定产区标准。

酒庄首席酿酒师哥哈迪是张裕的第九代酿酒师,他秉承张裕百年酿造精神,融入其法国20多年酿造经验,改良爱斐堡十大工艺,将其品质推向完美极致。

2009年以来,张裕爱斐堡酒庄酒已30余次登上国宴,成为大国元首访华宴会用酒。各国领导人在品味美酒的同时,也品到了“中国制造,世界合作”的精髓。