彭博新闻社：两个改写葡萄酒史的时刻

近日，彭博新闻社旗下的《商业周刊》以《“巴黎审判”&“杜塞尔多夫审判”：两个改写葡萄酒史的时刻》为题，报道了中国龙谕在全球12国酒王盲品赛中的杰出表现。报道全文如下：

▲点击视频，观看“世界酒王”盲品赛精彩瞬间

世界葡萄酒权力的分水岭：从巴黎到杜塞尔多夫

1976年5月，一场由英国酒商Steven Spurrier发起的巴黎盲品赛让美国酒打破了法国名庄的神话，被誉为“巴黎审判”。这场震撼全球的比赛改写了葡萄酒的全球权力地图，也打开了“新世界”酒庄的全球叙事权。近半世纪后的2025年，一场同样深具全球意义的对决在德国杜塞尔多夫上演。来自中国张裕的龙谕·龙12赤霞珠，在与法国拉菲、意大利西施佳雅、美国Opus One、澳洲奔富葛兰许等全球12个国家的顶级酒王的盲品竞技中脱颖而出，被评为“世界酒王之王”。

“世界酒王”盲品赛集合了来自全球12个国家的酒王级佳酿

“世界酒王”盲品赛评审团主席帕特里克·施密特（Patrick Schmitt MW）对此评价说：“龙谕酒庄2021年份‘龙12’赤霞珠与同一年份的拉菲得分完全相同，甚至战胜了意大利顶级赤霞珠混酿西施佳雅。通过今天的品鉴，我们可以说，中国的赤霞珠红酒在完全‘盲品’（隐蔽酒标的品评方式）、公正的环境里，完全可以昂首挺胸，与世界顶级佳酿一决高下。这是一件多么令人振奋的事情！”

评审团由10位拥有葡萄酒大师（MW）头衔的专家组成

巴黎审判之后，全球开始重新理解“风味的公正”。“杜塞尔多夫审判”的发生地点也极具象征性：作为全球最大葡萄酒与烈酒贸易展会ProWein的主场，这里不仅是酒的展示场，更是趋势与潮流的策源地。

龙谕的胜出，是在最具竞争力的市场逻辑之中完成的突围。而龙谕的胜出，不只是品味的胜利，更是全球葡萄酒产业权力版图重新洗牌的信号。其象征意义远超一场比赛的荣耀。

中国龙谕何以问鼎世界酒王之王？

龙谕的胜出并非偶然。2006年，张裕人来到宁夏贺兰山东麓，在这个“中国最具潜力葡萄酒产区”开启了龙谕探索的第一步。为挑选出最好的葡萄园地块张裕人花了整整17年，几乎试遍整个产区，才“反向”选出25个小地块，共5600亩，成为酒庄的专属基地。 

最具代表性的是甘城子小产区，在开花季的6到8级大风下，仅有15%的葡萄花能坐果成功，这样生长出的葡萄果穗松散、果粒小、果皮厚， 风味物质更加浓缩丰富。

从选地、种植到酿造，龙谕独有的近乎“品管军规化”的制度，在中国乃至全球酒业均属罕见，也为其最终走上国际舞台奠定了厚实基础。

帕特里克·施密特MW评论龙谕的“果香强烈，结构深邃，橡木桶风味张力十足，与拉菲风格迥异但旗鼓相当”，本身就说明中国风土已具备定义风味的底气。

中国精品酒资产潜力：风味之外的价值叠加

在全球葡萄酒资本市场，Liv-ex作为交易所的指标性存在，长期由波尔多、勃艮第与纳帕主导。但龙谕的出现，让我们开始思考中国精品酒是否可成为可估值的资产级商品。若以茅台作参考，中国高端酒的独特产地、陈年潜力与品牌稀缺性，正形成资本语言上的“稳定收益型文化资产”。

Vinovest、WineCap、Cult Wines等新兴酒类资产管理平台已开始观察中国酒潜力，龙谕有望成为第一个中国酒业的全球金融标的——一个可交易、可收藏、可升值的文化性金融产品。

根据摩根士丹利研究部门2024年报告，高端农产品与奢侈食品（fine food & wine）在 HNW（高净值）客户资产配置中的占比从2020年的2.7%提升至4.4%，其中亚太区占比增长尤为显著。中国酒品牌若能有效进入这一资产结构中，其长期估值天花板值得重估。

龙谕的“价格弹性”也具备资产属性价值：在面对国际通胀与供应链压力下，其平均售价稳定成长，并于拍卖市场出现数次破万元成交记录。这种“文化资产＋价格弹性”双重属性，使其拥有成为未来中国精品酒ETF（Exchange Traded Fund）标的潜力。若未来形成“中国精品酒指数”，龙谕毫无疑问是首批入列者之一。

龙谕在中国高端酒市场的教育功能

龙谕的国际表现固然令人瞩目，但它在中国本土市场扮演的角色同样关键。多年来，中国大众消费者对葡萄酒的理解多半停留于价格与品牌，而非风土、酿造哲学或文化背景。龙谕的崛起，正逐步改变这一格局。

透过高品质的产品呈现与公开盲品比赛的获奖纪录，龙谕正在教育市场：“精品酒不止是进口的，品质与情感、风味与土地可以在中国本土共生”。它引导中国消费者从传统的“洋品牌迷信”，转向“品质—情感—风土”的三维理性选择逻辑。

▲龙谕·龙12赤霞珠干红葡萄酒

Pierre Bourdieu在《区别》中指出，品味是阶级再生产的工具。但今日的高端消费已不再执迷于欧洲贵族文化，而是转向“价值观消费”——买风土、买工艺、买品牌哲学。龙谕正透过风味与故事，重构新一代精英对“身份饮品”的定义。

与Maison Margiela、Aesop、Loro Piana等现代奢侈品牌类比，龙谕呈现出“非炫耀型奢侈”（Quiet Luxury）的质感特征：以低调、专业与文化深度赢得高端消费者青睐。这些品牌的共同语言不是外显标签，而是内化价值——稀缺性、叙事性与情感共鸣。

这也与龙谕目前的消费场景高度契合。其进驻和平饭店、新荣记、迪拜七星帆船酒店、英国皇室御用酒商BBR与 Selfridges等国际一线零售与餐饮场景，不仅构建了从风味到场所的文化延展，也让中国精品酒首次进入“可被全球生活方式所吸纳”的主流高端圈层。

根据《美国侍酒师协会》（Court of Master Sommeliers）2023年报告，中国葡萄酒在国际高端侍酒师评选中的出镜率首度进入 TOP20，龙谕贡献甚巨。这种从专业渠道向文化渠道扩散的轨迹，正是所有成熟精品品牌的通关密码。

软实力的风味外交：中国品牌故事如何全球共鸣

如果说张裕代表了中国葡萄酒产业130多年历史与工艺的积淀，龙谕则是这段历史面向世界的代表性语言。它不只是商品，更是一种文化输出载体。中国白酒难以打开国际市场的重要原因，在于“口味障碍与文化理解鸿沟”。而龙谕则透过葡萄酒这一“国际语汇”与世界接轨，其以盲品胜出的方式跨越语言壁垒，展现了在文化传播效率上具有的天然优势。

龙谕的故事不只关乎酒，它代表的是一种更柔性的中国叙事方式——透过美感与专业，进入全球价值认同的深层场域。这与中国在电影、设计、当代艺术与高端酒店等产业的全球化战略彼此呼应。譬如张艺谋执导的《满江红》打破亚洲艺术片票房纪录，在国际影展上以东方叙事语境打开西方观众的情感共鸣；又如中国设计品牌 Zaozuo 与北欧设计师联名推出“中式极简”系列，进入米兰设计周并被《Wallpaper》誉为“最具文化自信的亚洲美学表达”；更如安缦酒店在上海与北京打造的“养云安缦”与“颐和安缦”，将古建筑活化为国际高端旅宿，成为中国美学进入全球顶级生活方式场域的经典样板。在这样多元文化输出与高端审美话语重构的浪潮中，龙谕以“中国风味”的代名词，潜移默化地承担着一个民族在当代叙事体系中的语言角色。

未来，龙谕可望从一瓶酒转化为一段故事、一座桥梁，将风味与文化、土地与历史紧密连结，成为中国文化全球输出中的关键节点之一。

未来十年：由谁定义“好酒”？

从更长的历史维度和更广的全球视野来看，“杜塞尔多夫审判”不只是一次盲品赛的胜利，更像是一个崭新的发球点。它为中国精品酒带来的不仅是国际评价的肯定，更是一种制度级的改写机会——从市场的边缘走向主流核心，从单纯追赶者转变为参与规则制定者。

龙谕的崛起，不是短期行销的结果，而是一个国家在风土、审美、科技、资本与文化建构五个维度上的综合发声。它让我们开始重新思考：“好酒”的定义是否只存在于欧洲的列级制度与历史语境中？还是说，在这个全球多元叙事与文化平权时代，一瓶酒的好坏，也可以由风味以外的维度来评价——例如土地的可持续性、酿造逻辑的透明度、品牌的文化涵养与时代责任？

当风味成为文化对话的一部分，“好酒”不再只是口感，也是一种价值选择、一种身份声明。下个十年，中国将不仅是葡萄酒的生产国，更将是话语权的输出国。而龙谕，或许正是这场变革的开场白。