致匠心丨爱斐堡“盛世匠心 大国礼遇”盛典烟台站隆重举行

探寻微醺之味，共鉴大国匠心。

3月18日，“盛世匠心 大国礼遇”爱斐堡盛典活动在烟台东山宾馆隆重举行。

中国工艺美术大师、国家级非物质文化遗产项目鸡血石雕代表性传承人、G20峰会国礼设计制作者钱高潮，上合峰会《花开盛世》创作团队、中国工笔画大师李联起、高潭印、孙自安、孔庆臣、赵长玉，中国烹饪大师、国家饭店业十大行政总厨刘勇，张裕股份总经理孙健，中国酿酒大师、张裕总酿酒师李记明博士等嘉宾出席，共同邂逅北纬37°的黄金海岸，品鉴国之臻酿，致敬匠心精神。

 

中国风土 酿出世界品质好酒

1892年，爱国侨领张弼士怀着“实业兴邦”的梦想，在烟台创办张裕，开启了中国葡萄酒产业化的先河。131年匠心倾注，目前，张裕已在全球布局14座酒庄，拥有25万亩葡萄园，产品销往全球77个国家。

北京张裕爱斐堡酒庄

活动现场，张裕股份总经理孙健分享了张裕与爱斐堡的六个故事。

▲张裕股份总经理孙健致辞

从张裕跨越三个世纪的发展历程中，来宾共同领略了张裕对酿造技术的不断追求及爱斐堡的品质实力。

 

对话大师 见证大国匠心

盛典现场，钱高潮大师分享了自己从事昌化鸡血石雕五十年的匠心历程。在2016年G20杭州峰会上，钱高潮大师创作的《各国政要肖像印章》被选为国礼，赠予各国与会嘉宾。

▲张裕股份总经理孙健（左）为钱高潮大师（右）颁发“爱斐堡匠心大使”荣誉聘书

钱高潮大师表示，“一件完整的作品，需要经过选料、切磨、打坯、修细、抛光、上蜡等程序，没有工匠精神是做不来的。”

▲钱高潮大师赠送爱斐堡酒庄“爱斐堡”印

上合峰会《花开盛世》创作团队分享了巨幅工笔画《花开盛世》背后的匠心故事，整幅画作共创作了218朵牡丹，创造了世界最大工笔牡丹画记录，也让世界见证了中国文化的自信。

▲爱斐堡酒庄聘请上合峰会《花开盛世》创作团队为“爱斐堡匠心大使”

▲上合峰会《花开盛世》创作团队赠送爱斐堡酒庄牡丹画作《锦绣盛世》

李记明认为，经过一代又一代酿酒师的传承与创新，根植中国风土的爱斐堡已酿造出世界品质的葡萄酒。

▲爱斐堡“明珠不忍啄”艺术收藏酒

▲“昇”字艺术酒

▲爱斐堡1号

 

知行合一 共倡《东山宣言》

现场，爱斐堡携手诸位大师以及优秀企业代表共倡《东山宣言》，致敬大国工匠精神，推动中国品牌文化自信自强。

▲李记明领读《东山宣言》

▲爱斐堡携手诸位大师及嘉宾代表共倡《东山宣言》

▲活动现场，中国烹饪大师、国家饭店业十大行政总厨刘勇（左）结合齐鲁饮食文化，为贵宾们定制了乌鱼蛋汤、狮子头等经典中国风味名菜，并与大家并分享爱斐堡与经典中国名菜的巧妙搭配及菜品背后的故事

爱斐堡酒庄

荣誉的背后，是酒庄从种植到酿造全环节的匠心坚守。在爱斐堡酒庄，一亩地仅种266株葡萄树，一株葡萄树只产一瓶好酒。严格的控产要求，也让爱斐堡酒庄的品质标准优于法国AOC法定产区标准。

 

未来，爱斐堡将继续坚守初心，厚植工匠精神，并携手各个领域的匠人，不断在世界舞台上展现中国文化自信。